طريقة تحضير شوربة العدس

تعلمي طريقة سهلة لتحضير شوربة العدس اللذيذة في هذا الموضوع من لوليا

مع اقتراب فصل الشتاء تزداد الرغبة في تناول الشوربات اللذيذة التي تعطي الدفء في هذا الفصل البارد. فاذا كنت تحبين هذا النوع من المقبلات وتريدين أن تعطيه لعائلتك واسرتك بطريقة صحية ما عليك سوى متابعة هذا الموضوع عبر موقع لوليا، حيث سنقدم لك في هذا الموضوع عبر موقع لوليا  افضل طريقة لتحضير شوربة العدس.

 

المكونات

- كوب من العدس الأصفر

- بصلة واحدة متوسطة الحجم

- حبّتان من البطاطا، متوسّطة الحجم

- ثلاث حبّات من الجزر، كبير الحجم

- ملعقة صغيرة من الكمون

- خمسة أكواب من الماء المغلي

- رشة من الملح والفلفل الأسود

- نصف ملعقة صغيرة من الكركم

 

طريقة تحضير البطاطا ويدجز

 

 طريقة التحضير

- ينقى العدس من الشوائب ومن ثم يتم غسله جيّداً.

- تقطع حبّات البطاطا بعد تقشيرها إلى مربّعات.

- تقطع حبّات الجزر بعد تقشيرها إلى مربّعات.

- يفرم البصل بعد تقشيره.

- يوضع القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ يقلب العدس، والبطاطا، والجزر، والبصل.

- يضاف الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45 دقيقة.

- تخلط جميع المكوّنات على الخلّاط.

- يضاف الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون.

- توضع المكوّنات جميعها على النّار لمدّة خمس دقائق.

- تسكب شوربة العدس بطبق التّقديم وهي ساخنة مع الخبز المحمّص، ومن الممكن أن يكون بجانبها الجرجير والفجل والبصل الأخضر .

 

 

تعلمي طريقة تحضير اشهى سلطة سيزار