إليكِ طريقة سهلة لتحضير صلصة الغواكامولي

إكتشفي طريقة سهلة لتحضير صلصة الغواكامولي الشهيرة التي ممكن تناولها مع البطاطا المقلية في هذا الموضوع من لوليا

إن الجلسات بين الأصدقاء لا تحتاج دوماً الى موائد مليئة بالأطباق الاساسية والحلويات ممكن أن تكون خفيفة ومؤلفة من المقبلات. فإذا كنتِ تحبين البطاطا المقلية المعروفة بالشيبس وتتسلين بها في الجلسات تعلمي اليوم مع لوليا طريقة تحضير صلصة الغواكامولي التي ترافق هذا النوع من المقبلات. فتابعينا بالخطوات لأشهى طاولة في دعواتكِ الصغيرة.

 

تعلمي طريقة تحضير سلطة الكينوا مع السلمون

 

المكوّنات


- حبتان من فاكهة الافوكادو المقشرة

- نصف ملعقة من الملح

- ملعقة من عصير الليمون

- ملعقتين من البصل العادي أو البصل الأخصر المقطّع

- ملعقتين من الكزبرة المقطعة

- القليل من الفلفل الأسود المبروش

- نصف بندورة مقشرة وبدون البذور

 

أتقني طبق أقراص الطاوق

 

طريقة التحضير


قطعي الافوكادو وأزيلي العجوة، ثم ضعيها في وعاء. بواسطة الشوكة إمعسيها، ثم أضيفي الملح مع عصير الليمون. إخلطي جميع المكونات الموجودة في الوعاء ليصبح الخليط متجانساً.

أضيفي الآن البصل المفروم مع الفلفل الأخضر كما يمكنكِ إضافة بهارات أخرى من إختياركِ بحسب الذوق.

أضيفي البندورة كما هي الى الخليط والكزبرة وإخلطيها بواسطة البلندر، إذا كنتِ تحبين الصلصة ناعمة وقريبة الى السائل، أماّ إذا كنتِ تحبينها أقصى ممكن تقطيع البندورة الى قطع صغيرة وإضافتها الى الخليط.

قدميّها في وعاء قرب شيبس التورتيلا بطعم الجبنة لتجربة ألذ.