كوكيز بالآيس كريم... وصفة لذيذة وسهلة التحضير!

في الأوقات الصيفية نبحث عن الحلويات التي تمنحنا الإنتعاش مع طعمها اللذيذ من هنا نتعلّم مع موقع لوليا كيفية تحضير كوكيز بالآيس كريم
من المعروف أن الكوكيز من الحلويات اللذيذة والتي يمكن تناولها في مختلف أوقات اليوم خصوصاً على وجبات السناك. وهناك عدد من الطرق التي يمكننا من خلالها تحضير الكوكيز، فمثلاً إذا أردت الحصول على كوكيز مقرمشة عليك زيادة نسبة السكر فيها، ولكوكيز طرية عليك تقليل السكر في العجينة.
وخلال فصل الصيف نبحث عن الأكلات التي تشعرنا بالإنتعاش، لذا ما رأيك أن تحضري هذه المرّة كوكيز بالآيس كريم؟ إليك الوصفة

المقادير:
- كوب من الزبدة
- كوبان من الدقيق الأبيض
- نصف كوب سكر
- بيض عدد 2
- ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
- رشة فانيلا
- رشة ملح
- كوب كبير من رقائق الشوكولا
- علبة كبيرة آيس كريم بالنكهة التي تحبينها

أنواع حلويات لذيذة حضريها خلال فصل الصيف!

طريقة التحضير:
- قومي بتشغيل الفرن واضبطيه على درجة 190 درجة مئوية قبل البدء بصنع عجينة الكوكيز.

- والآن ضعي في وعاء متوسط الحجم الزبدة مع السكر وباشري بمزج المكونات ومن ثمّ أضيفي رشة الملح والفانيلا أيضاً.

- مع الإستمرار بمزج الخليط جيداً عليك إضافة البيض والدقيق الأبيض مع مسحوق البيكنغ باودر، ولكن احرصي على عدم الإفراط بدعك العجينة.

- بعد الحصول على عجينة متماسكة عليك تقسيمها الى كرات صغيرة أو متوسطة الحجم، لتقومي بوضعها كأقراص في صينية كبيرة.

- ادخلي الصينية على الفرن واتركيها لمدة 11 دقيقة فقط، ومع إخراجها قومي فوراً بوضع رقائق الشوكولا عليها.

- على الكوكيز أن تبرد لنصف ساعة قبل إكمال خطوات الوصفة.

بالتفاصيل الدقيقة اليك وصفة كيك الشوكولا والبرتقال!

- عند مرور الدقائق المطلوبة باشري بضم الكوكيز مع بعضها من خلال الآيس كريم، ومع الإنتهاء من كل القطع ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة لا تقل عن النصف ساعة قبل تقديمها للضيوف.