حضّري حلوى الصفوف بطريقة سهلة ومميزة!

يقدم لك موقع لوليا طريقة مميزة سهلة وسريعة لتحضير حلوى الصفوف مع اضافة الشوكولا والمكسرات عليه

حلوى الصفوف من أنواع الحلويات اللبنانية اللذيذة، وهو سهل وسريع التحضير من خلال المكونات القليلة الموجودة في المنزل. ولكن سنعرفك اليوم على طريقة جديدة ومميزة لتحضير الصفوف مع زيادة نكهة غير اعتيادية عليه.

المقادير:
- كوب طحين فرخة
- نصف كوب سميد خشن
- نصف كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- نصف ملعقة كبيرة عقدة صفراء
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- كوب سكر
- كوب ماء ملغي
- نصف كوب زيت نباتي

طريقة تحضير الصفوف:
- باشري بوضع المكونات الجافة في وعاء عميق. وبعدها امزجي بواسطة ملعقة كبيرة هذه المكونات.

- أما لخلط السوائل، ضعي أولاً السكر في وعاء عميق آخر ومن ثمّ أضيفي المكونات السائلة عليه.

- عند ذوبان السكر، عليك البدء بوضع المكونات الجافة فوق الخليط السائل. لتقومي هنا بتحريك كل المزيج جيداً ويصبح باللون الأصفر.

- في العادة، كل الحلويات التي تحتوي على الطحين أو السميد من المفضل أن تُنقع لتمتص المكونات السوائل بشكلٍ أفضل. لذا أتركي مزيج الصفوف لمدة ساعة جانباً.

- بعد مرور الوقت، حضري الصينية من خلال دهنها بالقليل من الزبدة لعدم التصاق الخليط فيها.

- والآن افرغي خليط الصفوف في الصينية، واحرصي على تجليس سطح الصفوف بواسطة ملعقة كبيرة.

- لإضافة لمسة غنية على الصفوف، أضيفي على سطح الخليط شوكولا النوتيلا والسمسم واللوز أيضاً.

- أدخلي الصينية على الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة وبحرارة 180 درجة مئوية.

- بعد أن تنضج صينية الصفوف، قدميها على شكل قطع متوسطة الحجم.

تابعي الخطوات التطبيقية بشكلٍ أوضح مع هذا الفيديو: