حضّري طبق كبسة الدجاج لافطار رمضان

يقدم مع موقع لوليا كبسة الدجاج بطريقة سهلة وسريعة من خلال الخطوات التطبيقية وكل التفسيرات التي تحتاجين اليها

يحتاج كل افطار رمضاني للعديد من الأطباق على المائدة، والتي تتنوع بشكلٍ كبير. ويبقى للطبق الرئيسي مكانة خاصة، لذا سنقدم لك اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضير كبسة الدجاج للافطار التي يمكنك تقديمها مع كاسة من اللبن أو مع سلطة خضار.

المقادير:
- كيلو من الأرز الطويل
- دجاجة واحدة
- بصلة متوسطة مفرومة الى قطع صغيرة
- حبة طماطم مفرومة ناعمة
- فصان من الثوم المقطع
- نصف كوب من معجون الطماطم
- ملعقة كبيرة من بهار الكبسة
- زيت زيتون طبيعي
- فلفل أسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- عيدان من القرفة
- القليل من الهيل
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة اللومي

طريقة تناول فطور رمضان صحي وقواعد الافطار الصحي المتكامل


طريقة التحضير:
- عليك في البداية تنظيف الدجاجة جيداً، ومن ثمّ تقطيعها الى ست قطع وينزع عنها جلد الدجاجة.

- ضعي الدجاج المقطع في قدر على نار متوسطة مع القليل من الزيت والملح.

- بعد خمس دقائق زيدي البصل المفروم والثوم أيضاً فوق الدجاج مع بهارات الكبسة، وبعدها حركي المزيج حتّى تصبح قطع البصل والثوم ذهبية اللون.

- أضيفي الآن الطماطم مع الفلفل فوق الدجاج، وحركي جيداً كل المزيج،

كيف يمكن تحضير حلاوة الجزر لافطار لذيذ؟

- بعد ثلاث دقائق، عليك سكب الماء الساخن حتى تغطي مستوى الدجاج في القدر. وبعدها على وضع معجون الطماطم والهيل واللومي. ويتم تغطية القدر لمدة نصف ساعة.

- في هذا الوقت عليك غسل الأرز بالماء لتزيديه على المكونات في القدر، وعندها عليك الانتظار حتى ينضج الدجاج والأرز أي لتجف الماء كلياً عنه.

- والآن تسكب الكبسة مع الدجاج في طبق ويمكنك تزيين سطحه بالصنوبر واللوز.