حضّري شوربة الجزر مع الزنجبيل والكركم للعشاء وتلذذي بطعمها المميّز!

تعتبر الشوربة من الأطباق التي يمكننا تناولها يومياً واليوم سيقدم لك موقع لوليا طريقة تحضير شوربة الجزر مع الزنجبيل والكركم

الشوربة من الأكلات المفضلة في فصل الشتاء، وبالرغم من وجود عدد كبير من أنواعها فجميعها تحمل الكثير من الفوائد والعناصر التي يحتاج إليها الجسم.
أما اليوم حضري قدم لكِ طريقة تحضير شوربة الجزر مع الكركم والزنجبيل المميّز واللذيذة، لتتمكني من تناولها على وجبة العشاء.

4 أنواع صحية من الشوربة تناوليها في فصل الشتاء... ففوائدها كثيرة!

المقادير:
- 3 جزر
- 4 فصوص ثوم
- نصف كوب من الزنجبيل الطازج المبروش
- نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون الطبيعي
- بصلة
- 3 أكواب من صلصة الخضار الجاهزة
- كوب من حليب جوز الهند
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:
- قطعي الجزر والبصلة والثوم الى مربعات صغيرة، وامزجيها في وعاء عميق مع الزنجبيل الطازج والمبروش.

- ضعي في إناء القليل من زيت الزيتون الطبيعي وأضيفي الخضار المقطعة واتركيها لبضع دقائق على النار.

- والآن قومي بزيادة باقي المقادير معها ما عدا صلصة الخضار وحليب جوز الهند، واحرصي على تحريكها جيداً.
ومع مرور عشر دقائق يمكنك إضافة صلصة الخضار الجاهزة معها وتابعي بتحريك الخليط.

للشوربة فوائد عدة... فأكثري من تناولها في فصل الشتاء

- بعد عشرين دقيقة على وجود الطبق على النار، عليك الآن استخدام الخلاط الكهربائي لهرس المقادير جيداً. وبعدها يمكنك زيادة حليب جوز الهند على المزيج.

- وعند الإنتهاء قومي بوضع الخليط مجدداً على النار لمدة لا تتجاوز 5 دقائق. وعند تقديمه يمكنك تزيين الشوربة بالقليل من السمسم الأسود.