إليكِ طريقة تحضير اللحم المنغولي

إكتشفي وصفة اللحم المنغولي الشهية وأضيفيها الى مائدتكِ الغنية، تعلمي طريقة تحضيرها بالخطوات السهلة في هذا الموضوع من لوليا

من أشهى المأكولات هي التي تخلط بين الطعم المالح والحلو في الطبخة عينها. لذلك سنعرّفكِ اليوم على أكلة اللحم المنغولي الشهيّة. فتابعينا بالخطوات وأضيفيها الى مائدتكِ.

 

تعلمي طريقة تحضير البرياني باللحم لعيد الأضحى

 

المكوّنات


- شريحة من اللحم مقطّعة

- ربع كوب من نشا الذرة

- 3 ملاعق من زيت الكانولا

- 5 أوراق من البصل الأخضر مقطّعة الى قطع صغيرة

 

مكوّنات الصلصة


- ملعقة صغيرة من الجينجر

- ملعقة كبيرة من الثوم المقطّع

- نصف كوب من السويا

- ربع كوب من الماء

- ربع كوب من السكّر الأسمر

 

حضري أشهى صدر بط مع التوت الأحمر

 

طريقة التحضير


على نار متوسطة، حضرّي الصلصة عبر إضافة المكوّنات وحرّكيها الى حين ذوبان السكّر. إتركيها تغلي ثم أطفئي النار وإتركيها جانباً.

رشي نشا الذرة على سرائح اللحم، ثم ضعي زيت الكانولا في طنجرة كبيرة وضعيها على نار قويّة. عندما يسخن الزيت ضعي شرائح اللحم وإقلبيها الى حين إستوائها من كافة الجهات.

أضيفي الصلصة عليها ثم قطع البصل الأخضر. ممكن تقديمها مع الأرز.